Кислотность (pH) молока – один из важнейших параметров его качества. Свежий продукт характеризуется показателями в диапазоне от 6,3 до 6,7. Снижение данных значений свидетельствует о повышении концентрации молочной кислоты вследствие брожения, скисания. Более высокие показатели могут указывать на прибавление к молоку средств, способствующих замедлению скисания, например соды. Также высокие значения pH наблюдаются при ряде заболеваний вымени животного. Для определения водородного показателя разработаны стационарные и портативные приборы. Наша компания предлагает качественные pH-метры для молока по ценам производителей. Мы готовы к сотрудничеству с фермерскими хозяйствами, перерабатывающими предприятиями и контролирующими лабораториями. Также подобное оборудование потребуется в специализированных учебных заведениях.
Принцип действия рН-метра, независимо от контролируемого вещества, базируется на определении разности потенциалов, электродвижущей силы (ЭДС) системы, которая состоит из погруженных в исследуемую среду 2 электродов: индикаторного и сравнения. Различают два вида приборов для определения водородного потенциала:
Кроме рН, многие модели современных приборов способны измерять температуру и учитывать ее при определении водородных показателей, электропроводность, окислительно-восстановительный потенциал (ОВП). Это позволяет делать анализ комплексным.
Кроме вида pH-метра для молока, при его выборе следует обращать внимание:
Мы предлагаем купить стационарные и портативные pH-метры для молока. Чтобы сделать выбор максимально простым, каждая позиция сопровождается детальным описанием с указанием характеристик и качественными фото.
К другим достоинствам обращения к нам стоит отнести:
Для уточнения возникших вопросов и оформления заказа на pH-метры для молока оставьте заявку на сайте либо свяжитесь с нами по контактному номеру телефона.